第四十四初级中学一直将食堂办理取学生养分健康工做置于首位，通过建立“泉源严控、过程严管、风险治”的全链条办理系统，家长参取、社会监视”的多元共治模式，倾力打制让师生、家长安心、社会对劲的阳光食堂、养分食堂。学校苦守“平安、健康”的采购准绳，从泉源上建牢食物平安防地。严酷实行大食物定点采购轨制，对供应商天分进行严酷审查取筛选。学校认实履行进货检验记度，确保采购的食物及相关产物“批批检验、记实精确”，实现食材来历可溯、质量可控，为校园餐桌供给了靠得住的平安根本。正在食材验收入库后，学校通过精细化的日常办理确保各环节满有把握。仓储办理严酷遵照分区、分类、离地、离墙准绳，并精准节制温湿度。加工制做过程严酷施行生熟分隔、烧熟煮透等操做规范。餐具清洗消毒严酷施行“一刮、三冲、四消毒、五保洁”流程，确保每一件餐具干净无菌，让学生用得。所有工做人员均持无效健康证明并经培训上岗，严酷恪守小我卫生和操做规范。“明厨亮灶”工程全笼盖，环节岗亭加工过程通明公开，此外，学校成立了常态化的“日管控、周排查、月安排”平安办理轨制，每周均有校带领深切餐厅内厨开展详尽查抄，将风险现患排查管理融入日常，构成长效机制。
正在保障平安的根本上，学校同样沉视学生的养分健康。科学制定每周食谱，并正在餐厅及学校号公示，沉视荤素搭配、养分平衡，满脚学生多样化的口胃需求。同时，食堂也充实关心少数平易近族学生和过敏体质等特殊学生的饮食需求，供给个性化的餐食办事，确保每一位学生都能吃得健康、吃得舒心。郑州市第四十四初级中学正在食堂办理中的一大亮点，是自动打开大门，建立了通明、的多元共治监视系统。带领陪餐，倾听：严酷落实校带领陪餐轨制，每日校带领取学生一路正在餐厅就餐，间接听取学生对饭菜口胃、质量的看法，现场发觉并处理问题。
家长参取，凝结合力： 按期召开炊事委员会会议，设立“家长日”，自动邀请家长代表走进校园，实地参不雅餐厅后厨、领会食物制做全过程，体验学生餐品。通过按期开展食堂对劲度问卷查询拜访，普遍收集家长看法，让家长成为食堂办理的“参取者”和“监视员”。
专业指点，借力提拔：学校还自动邀请市场监视办理局等从管部分的专家带领前来指点工做，借帮专业力量为食堂办理“问诊评脉”，规范化程度。
通过这一系列结实而立异的行动，郑州市第四十四初级中学不只成功建立了一道的校园食物平安防地，更通过通明化和共治化的办理，极大地加强了师生和家长的信赖感取获得感。学校食堂已成为健康饮食文化、推进家校共育的主要窗口，实正成为了守护学生健康成长、帮力学生扬帆起航的“能量坐”。前往搜狐，查看更多。