》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，加工制做过程节制、从业人员健康办理、食物添加剂规范利用、餐饮具清洗消毒、“三防”设备配备等焦点内容。针对查抄中发觉的原材料采购记实不完整、加工制做不整洁等问题，就地下达《责令更正通知书》，明白整改要乞降时限，并成立“整改-复查”闭环机制，确保问题整改到位。针对查抄中出的共性和个性问题，采纳“现场指点+专题培训”相连系的体例，由法律人员现场演示食材储存、餐具消杀等尺度操做流程，组织运营者开展食物平安学问培训，指导运营者强化从体义务认识，提拔食物平安办理能力和办事质量。同时，结合专业检测机构开展专项监视抽检，沉点对8家牛肉面馆的酱牛肉、生面团等环节食材进行抽检，检测成果均及格，切实建牢食物平安查验防地。截至目前，专项整治共查抄牛肉面店658户次，下发《责令更正通知书》20份。通过集中整治，辖区牛肉面行业运营行为获得无效规范，食物平安保障程度显著提拔，切实了泛博消费者的饮食平安。
焦点提醒：为切实规范辖区牛肉面行业运营次序，七里河区市场监管局以“全笼盖排查、精准化整治、专业化提拔”为抓手，开展牛肉面食物平安专项整治工做。
为切实规范辖区牛肉面行业运营次序，保障群众饮食平安取消费权益，七里河区市场监管局以“全笼盖排查、精准化整治、专业化提拔”为抓手，开展牛肉面工做。
当前！首页食物资讯中国食物七里河区市场监管局建牢辖区牛肉面食物平安防地。
制定《市七里河区牛肉面、小餐饮食物平安整治工做方案》，精准摸清底数，成立健全监管台账，确保整治工做底数清、数据实、靶向准。法律人员严酷根据《中华人平易近国！