据悉,“崂山韵·世界风——文化探秘之旅”系列勾当旨正在通过多元文化体验,向外国朋友展现崂山区的文化魅力取区域成长。勾当已有来自、尼日利亚、巴基斯坦、越南、孟加拉国、印度等多个国度和地域的正在青留学生及外国朋友参取。该系列勾当后续还将邀请外国朋友体验地区身手等特色项目,持续搭建中外文化交换的桥梁,帮力崂山文化国际。(完)?。
据引见,王哥庄大馒头一直利用崂山矿泉水、保守老面发酵和木料烧制等古法工艺,仅揉制环节就需频频数十次,方能馒头最终的口感筋道、麦喷鼻浓重。越南留学生阮清草正在体验后感伤:“中国的饮食文化令人赞赏。这些馒头不只是食物,更为精巧的艺术品,还依靠着中国度庭正在节日团聚的夸姣寄意。”!
勾当现场,外国朋友们领会到,这个凡是沉达两斤的大馒头,现在已成为带动本地村平易近增收的“金饽饽”。数据显示,王哥庄街道现有大馒头加工企业百余家,年产值近亿元。
“虽然当地小麦产量无限,但通过品牌打制和食物加工手艺,这里成功将保守面食成长为特色财产。”来自越南的外国朋友冯氏妙英暗示,“这一经验证明,资本匮乏并不妨碍成长,环节正在于若何挖掘文化价值,将保守美食为旅逛机缘和就业机遇。”。
“王哥庄大馒头最早可逃溯至明代,曾是供献朝廷的贡品。”正在非遗传承人的中,节庆文化的深挚渊源。正在体验环节,外国朋友们正在传承人手把手指点下,从和面、揉捏到塑形,切身体验了“十大手法”等保守制做工艺。
中新网山东旧事11月24日电(张婧)“崂山韵·世界风——文化探秘之旅”第四场文化交换勾当日前正在青岛市崂山区王哥庄街道举行。来自越南的青岛大学留学生及正在青岛的外国朋友,配合体验了这项有着500余年汗青的非遗身手的奇特魅力。
