为进一步加强校园食堂食物平安工做，严管严控学校食物平安风险。睢阳区食安办结合区市场监管局、教体局、、卫健委开展校园食堂食物平安专项查抄步履，全力守护师生“舌尖上的平安”。
查抄组沉点对涉及养分餐的农村中小学长儿园进行地毯式排查，紧紧环绕校园食堂的餐具清洗消毒、从业人员健康办理、食物加工操做规范等环节环节展开详尽排查。对食材采购台账能否齐备、能否索证索票，肉类、蔬菜等食材能否新颖、有无过时，冷藏冷冻设备温度能否达标、餐具消毒流程、食物留样能否规范等环境进行了逐项核实。同时，抓沉点，强短板，加强日常自查自纠，及时消弭食物平安现患，全力做好校园食物平安的全面提拔工做。此次学校食物平安风险现患排查出动法律人员470人次，查抄辖区内校园食堂292家次，整改问题27个，整改率100%。下一步，睢阳区食安办将持续关心校园食物平安，常态化开展监视查抄，为师生营制平安、安心的饮食，全力护航新学期校园食物平安。（黄波 通信员 王金焕 司彬）？。